De Week van de Smaak kende haar orgelpunt op zaterdag 24 november in Kortrijk, de Stad van de Smaak 2007. Heel Vlaanderen was uitgenodigd voor het slotevenement in de binnenstad. Een smaakparcours leidde de bezoekers via allerlei culinaire activiteiten naar vijftien themapleinen. Initiatiefnemer van de Week van de Smaak, Vlaams minister Bert Anciaux, maakte in het stadhuis van Kortrijk bekend dat Lier de fakkel mag overnemen van Kortrijk en zich volgend jaar Stad van de Smaak kan noemen. Frankrijk volgt Italië op als gastland van de Week van de Smaak.

De tweede Week van de Smaak was een immens succes. Heel Vlaanderen was gedurende tien dagen in de ban van onze rijke eetcultuur. Via ruim 1300 activiteiten - gaande van kooksessies, lezingen, proeverijen, speciale menu's in restaurants tot tentoonstellingen enz - waren honderdduizenden mensen in Vlaanderen en Brussel de voorbije week op de been. In de aanloop naar en tijdens de Week, kwam het evenement elke dag uitgebreid in beeld. Zowel nationale, regionale als lokale kranten, radio- en televisiezenders besteedden aandacht aan grote en kleine smaakacties.

De volgende Week van de Smaak zal lopen van donderdag 13 tot en met zondag 23 november 2008. We nodigen alvast verenigingen, scholen, restaurants, gemeenten, ... uit om te beginnen nadenken over originele smaakevenementen. Op www.weekvandesmaak.be houden we je op de hoogte van de nieuwe deelnemerscampagne. Bij de start van die campagne in maart krijgt iedereen te horen wie de meter of peter wordt van de Week van de Smaak 2008.